自家産ジャージー牛三角バラ(29ヶ月齢)1.6kgです 焼肉で言う特上〜上カルビが取れる部位です。 味も香りもよく柔らかく美味しい部位です 写真のものをお送りします

自家産ジャージー牛三角バラ(29ヶ月齢)1.6kgです 焼肉で言う特上〜上カルビが取れる部位です。 味も香りもよく柔らかく美味しい部位です 写真のものをお送りします

自家産ジャージー牛三角バラ(29ヶ月齢)1.7kgです 焼肉で言う特上〜上カルビが取れる部位です。 味も香りもよく柔らかく美味しい部位です 写真のものをお送りします

自家産ジャージー牛のヒレ肉1.5kgです(29ヶ月齢) 写真のものをお送りします。柔らかく香りの良い最高級部位になります。 丸々一本です。ステーキ、ヒレカツサンド等あらゆるお料理にご利用いただけます。

自家産ジャージー牛のヒレ肉2.7kgです(33ヶ月齢) 写真のものをお送りします。柔らかく香りの良い最高級部位になります。 丸々一本です。ステーキ、ヒレカツサンド等あらゆるお料理にご利用いただけます。

自家産ジャージー牛のヒレ肉1.3kgです(去勢29ヶ月齢) 写真のものをお送りします。柔らかく香りの良い最高級部位になります。 丸々一本です。ステーキ、ヒレカツサンド等あらゆるお料理にご利用いただけます。

自家産ジャージー牛のヒレ肉2.4kgです(37ヶ月齢) 写真のものをお送りします。柔らかく香りの良い最高級部位になります。 丸々一本です。ステーキ、ヒレカツサンド等あらゆるお料理にご利用いただけます。

自家産のジャージー牛肉ミンチ500gです。 お肉は冷凍状態でのお届けとなります。 (写真はイメージです。牛それぞれでサシの入り方など個体差があります) ☆冷蔵商品との同梱について: 冷凍状態になっても宜しければ、チーズなどの冷蔵商品も同梱可能です。

自家産のジャージー牛肉です。 クラシタは『鞍を付ける部分の下』というそのままの意味で付けられた部位名です。 肩ロースとも言われます。 ホットプレートなどで焼きやすい厚さでカットしてあります。 冷凍状態で発送します。 チーズなど同梱出来ますがその場合は冷凍に統一させて頂きます。

自家産のジャージー牛肉です。 1.5～2㎜ほどにスライスしてあります。 韓国風焼肉、カレー、肉じゃが、すき焼き、牛丼など色々お使い頂けます。 お肉は冷凍状態でのお届けとなります。 (写真はイメージです。牛それぞれでサシの入り方など個体差があります) ☆冷蔵商品との同梱について: 冷凍状態になっても宜しければ、チーズなどの冷蔵商品も同梱可能です。

(天然の熟成庫で熟成させており、5〜10 月までは高温多湿の為製造休止期間です。11 月末より販売開始します) 熊本地震で大きな被害を受け、一本足の石垣が有名になった熊本城飯田丸五階櫓をモチーフに作ったブルーチーズです。見た目の厳つさとは裏腹に、優しい味わいのブルーチーズです。 熊本城を築城した加藤清正の叔父を祖先に持つチーズ職人が丹精込めて作っています。 酪農をしながらチーズ製造をしていますので、製造量に限りがあります。直営店舗でも販売しておりますので、売り切れの場合、1週間〜2週間お待たせする場合がございますのでご理解下さい。 内容量200g

自社牧場の搾りたて牛乳で一つ一つ丁寧に手作りしています。 クセがなく、クリームチーズの様ななめらかさを持ちながら、ピザやカプレーゼ、冷製パスタに、またフルーツソースとも合わせられる万能チーズです。 モッツァレラの様なチーズですが、熊本の酪農女性達が開発した新製法のチーズです。 名称のサンモッツァはNPO法人スローライフミルクネットの商標登録です。 原材料の生乳はホルスタイン・ジャージー・ブラウンスイスの生乳です。是非ご賞味下さい。 商品名:ナチュラルチーズ・サンモッツァ(真空タイプ) 賞味期限:製造日より21日 原材料:生乳、醸造酢、塩 内容量:100g 送料別(ヤマト運輸クール便) 併設の実店舗(CafeBunsuirei)でも販売をしており、手作り・数量限定のため、商品が売り切れの場合もあります。その場合は商品発送までに少しお時間頂きますので何卒ご了承下さい。

令和2年度熊本県農産物加工品コンクールで銀賞受賞しました！ （商品名は『うしのたまご』といいますが、この名前のせいかInstagramやFacebookでのショッピング審査に動物売買とみなされ却下されるので燻製チーズと商品名をしておきます涙） 自家製チーズのサンモッツァを燻製しブラックペッパーをまぶして仕上げました。スモーキーな香りでお酒が進みます！オリーブオイルをかけて食べるのもおススメです（╹◡╹） 内容量100g (2個入り) 原材料:生乳・塩・ブラックペッパー 燻製:くるみ 実店舗でも販売中のため品切れの際は数日お待ち頂く事もございます。何卒ご理解くださいませ。

☆☆パッケージリニューアルしました！(画像2、3枚目)☆☆ 自家産のジャージー牛肉のビーフジャーキーです。鉄分豊富で旨味の強いジャージービーフをジャーキーにしました。シンプルな味付けで肉の旨味が分かる逸品です。店頭販売もしており、リピーターも多い商品です。売り切れる事もありますので、発送までお時間頂く場合もあります。何卒御了承下さい。 商品名:ジャージービーフジャーキー 内容量:50g 原材料:ジャージー牛肉（熊本県産）・醤油・ワイン・玉ねぎ・砂糖・塩・ブラックペッパー・ホワイトペッパー・チリソース 賞味期限:製造日より60日 保存方法:冷蔵庫にて保存 発送方法:ヤマト運輸クール便

令和2年度熊本県農産物加工品コンクールにて金賞(熊本県知事賞)を受賞しました！ 1週間塩漬けにした自家産ジャージー牛肉にスパイスをまぶし低温調理して仕上げた香り高い逸品です。サンドイッチやサラダ等にお使いいただけます。1袋に12〜13枚程度入ってます。 冷凍品になります。チーズなどと同梱出来ますが、その場合はパストラミビーフに合わせてチーズは冷凍(チーズはどれも冷凍可能です)となりますのでご了承ください。 内容量100g 原材料：牛肉（熊本県産）、塩、砂糖、ブラックペッパー、玉ねぎ、セロリ、ローリエ、エルブドプロバンス、パプリカパウダー、クウォーターエピス、ガーリックパウダー 真空パック 冷凍品 賞味期限:製造より180日

自家産のジャージー牛肉です。 1.5～2㎜ほどにスライスしてあります。 韓国風焼肉、カレー、肉じゃが、すき焼き、牛丼など色々お使い頂けます。 お肉は冷凍状態でのお届けとなります。 (写真はイメージです。牛それぞれでサシの入り方など個体差があります) ☆冷蔵商品との同梱について: 冷凍状態になっても宜しければ、チーズなどの冷蔵商品も同梱可能です。

自家産のジャージー牛肉です。 クラシタは『鞍を付ける部分の下』というそのままの意味で付けられた部位名です。 肩ロースとも言われます。 ホットプレートなどで焼きやすい厚さでカットしてあります。 冷凍状態で発送します。 チーズなど同梱出来ますがその場合は冷凍に統一させて頂きます。

自家産のジャージー牛肉です。 旨味の強いジャージービーフは焼肉のタレいらず！ 是非一口目は塩コショウのみで！ お肉は真空・冷凍状態でのお届けとなります。 (写真はイメージです。牛それぞれでサシの入り方など個体差があります) ☆冷蔵商品との同梱について: 冷凍状態になっても宜しければ、チーズやサラミなどの冷蔵商品も同梱可能です。

自家産のジャージー牛肉です。 旨味の強いジャージービーフは焼肉のタレいらず！ 是非一口目は塩コショウのみで！ お肉は冷凍状態でのお届けとなります。 (写真はイメージです。牛それぞれでサシの入り方など個体差があります) ☆冷蔵商品との同梱について: 冷凍状態になっても宜しければ、チーズやサラミなどの冷蔵商品も同梱可能です。

自家産のジャージー牛肉です。 旨味の強いジャージービーフは焼肉のタレいらず！ 是非一口目は塩コショウのみで！ お肉は冷凍状態でのお届けとなります。 (写真はイメージです。牛それぞれでサシの入り方など個体差があります) ☆冷蔵商品との同梱について: 冷凍状態になっても宜しければ、チーズやサラミなどの冷蔵商品も同梱可能です。

内容 チーズ2種（サンモッツァ100g・燻製チーズうしのたまご100g ） ビーフジャーキー35g の3点セットです 冷蔵品です ※当社オリジナル包装紙にお包みする事も出来ます。熨斗もお受け致しますのでご入用の際は備考欄に詳細お願いします。

セット買いがお得です！ 自家製のチーズや自家肥育のジャージー牛肉製品のセットを特別価格で！ ○○※重要※チーズはどちらかをお選び下さい！○○ セット内容 ☆サンモッツァ(モッツァレラタイプ)100g もしくは ☆うしのたまご(モッツァレラの薫製、ブラックペッパーまぶしてあります)100g ☆自家製バターを使ったカヌレ4個 ☆パストラミビーフ100g ☆ジャージー牛肉　焼き肉用500g のセットです とっても美味しいジャージー牛肉です！是非食べてみて下さい。 カヌレは自家製バターを使用しており、当社のカフェで人気の焼き菓子です。 冷凍での発送になりますのでよろしくお願いします。

セット買いがお得です！ 自家製のチーズや自家肥育牛肉製品のセットを特別価格で！ ☆サンモッツァ(モッツァレラタイプ)100g ☆うしのたまご(モッツァレラの薫製、ブラックペッパーまぶしてあります)100g ☆ビーフジャーキー35g ☆パストラミビーフ100g ☆自家肥育牛肉　焼き肉用500g のセットです。 とっても美味しいジャージー牛肉です！是非食べてみて下さい。 冷凍での発送になりますのでよろしくお願いします。

冷凍での発送になります。 自家製ナチュラルチーズ『サンモッツァ』100g×1個 自家製ナチュラルチーズ『うしのたまご』100g×1個 自家製バターと牛乳で作った『カヌレ』30g×4個入り のセットです。 ※当社オリジナル包装紙にお包みする事も出来ます。熨斗もお受け致しますのでご入用の際は備考欄に詳細お願いします。